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噴霧冷凍干燥技術簡介 時間:2019.02.11
噴霧冷凍干燥是近幾年發(fā)展起來的新的干燥技術,完美的結合了噴霧干燥和冷凍干燥兩項技術的優(yōu)點,是干燥技術的重大升級。干燥后的成品溶解性非常好,又極好的保持了物料的物化特性,現在世界上很多大型生物公司和食品公司陸續(xù)開始采用這項新的技術。

在國外,噴霧冷凍干燥(Spray freeze drying,SFD)技術應用于藥物微膠囊技術和奶粉生產越來越多,特別是,以前的藥物微膠囊主要依靠噴霧干燥技術,但是噴霧干燥過程,是一個高溫的干燥過程,很多熱敏性藥物,就會有物性甚至化學性質的變化,影響了藥物的實際成分。而噴霧冷凍干燥技術主要聯合噴霧冷凍和冷凍干燥2種技術 。與傳統(tǒng)冷凍干燥技術相比,SFD具有以下優(yōu)點:(1)霧化分散的細小液滴浸入低溫中迅速凍結,能弱化冰晶的生長,減小冰晶對脂質體的破壞,避免藥物的滲漏和突釋;(2)凍結樣品經真空干燥后形成具有微孔結構的球形微粒,流動性好,且微粒的大小可以通過改變噴霧工藝來調節(jié)。



噴霧冷凍干燥機,填補了國內實驗室噴霧冷凍干燥研發(fā)設備領域的空白。適合在實驗室內完全模擬噴霧冷凍整個過程,能用于實驗室里原始配方確定/配方更新、口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應用、貨架期實驗以及制作贈送客戶之樣品,實驗數據可直接放大應用于工業(yè)生產。適用于熱敏性、粘稠性、活性物料及含糖量高的物料的低溫干燥,如中草藥天然產物提取液、乳制品、生物制劑、酶制劑、水果原汁、高分子材料等。

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